İ.K.Ç.Ü. Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Ders Konuları

• Canlılar Sistemi
• Biyomoleküller
• Hücre Yapı ve Fonksiyonları
• Enerji Metabolizması
• Genetik Materyalin Niteliği
• DNA Paketlenmesi ve Kromozomun Yapısı
• Hücre Döngüsü ve Hücre Bölünmesi
• RNA Yapısı, Sentezi ve Fonksiyonu
• Genetik Kod ve Protein Sentezi
• Kalıtımın Temel Prensipleri ve İnsanda Tek Gen Hastalıklarında Mendel Kalıtımı
• Mutasyon
• Beslenme ile İlgili Genler/Besinlerin Gen Ekspresyonu Üzerine Etkileri
• Beslenme ve Bağışıklık Sistemi
• Serbest Radikaller ve Antioksidanlar